何氏农家菜

刘正明 · 发表于 2012-4-9 10:25:28

土鸡汤喷喷香

刘正明 · 发表于 2012-4-9 10:28:06

炒木瓜是独创

刘正明 · 发表于 2012-4-9 10:34:57

柴鸡土鸭蛋

刘正明 · 发表于 2012-4-9 11:12:28

原生态的高丽菜？没有上传。以前在插队时，冬天高丽菜，夏天空心菜，不知吃了几吨下去。
木瓜能做菜，真是桃拜听贡，滋味如何？
文革初年，旧人委院里有几棵木瓜，我们摘了几大筐，嫌怪味，全送机关食堂喂猪了。而今大饭店用木瓜做煲海鲜盅，时来运转，好料成真。

刘正明 · 发表于 2012-4-9 11:19:32

看人客只顾大喝土鸡汤，奉送一锅老菜脯饭

最朴素的地道农家饭，欠青蒜、三层肉丁

刘正明 · 发表于 2012-4-9 11:27:53

朋友送的自酿米酒，配土鸡汤最滋补

只看该作者 · 发表于 2012-4-9 14:13:10

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只看该作者 · 发表于 2012-4-9 14:15:12

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只看该作者 · 发表于 2012-4-9 14:16:04

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刘正明 · 发表于 2012-4-9 14:18:39

方维和发表于 2012-4-9 14:13
全是鸡蛋！

鸡蛋怎有青壳的？什么品种？

何再金 · 发表于 2012-4-9 16:26:20

绿壳蛋鸡下的蛋，等你来时请你偿偿。

只看该作者 · 发表于 2012-4-9 16:32:23

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只看该作者 · 发表于 2012-4-9 21:58:19

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刘正明 · 发表于 2012-4-10 00:39:44

陈长乐发表于 2012-4-9 21:58
确实好吃，不吃不知道，吃了吓一跳！

洒鸡蛋怎么好吃法？光这么说没概念。

只看该作者 · 发表于 2012-4-10 10:34:14

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刘正明 · 发表于 2012-4-10 10:43:34

估计再金台青鱼的鱼鳞拢贴来喂鸡，鸡母达达呷，生蛋就青壳，

只看该作者 · 发表于 2012-4-10 19:33:31

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刘正明 · 发表于 2012-4-11 15:50:22

陈长乐发表于 2012-4-10 19:33
看起来绿透，园均，乖巧，活脱。吃起来清香，滑嘴，舒松，甜美。回味无穷，天下无比！ ...

这么优良罕见的柴鸡蛋扣你们吃落八肚，有点可惜了。应该留作本，多孵鸡崽，迅速扩大青壳鸡蛋生产规模。

刘炎昭 · 发表于 2012-4-11 22:30:44

刘正明发表于 2012-4-9 11:12
原生态的高丽菜？没有上传。以前在插队时，冬天高丽菜，夏天空心菜，不知吃了几吨下去。
木瓜能做菜，真是 ...

木瓜做菜我最早是听泳友兼学弟章生介绍并尝试过，不过我是将其刨丝做的菜，万变不离其宗——口味伸象。

刘正明 · 发表于 2012-4-15 18:42:40

看来炖土鸡很有吸引力，再金需要大养特养了。
温烧人很会享受，西太后拢莫呷过炒木瓜，伊只吃过炒西瓜。
佤系呷西瓜皮，刮去青皮切薄片，用盐醋豆汁腌起来，口感很像海蜇皮。

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