云霄民间糖画（转载）

阳光明媚

民间糖画是我们云霄民间艺术的一朵奇葩！它历经沧桑，目前濒临绝迹。糖画，顾名思义，就是以糖做成的画。分为平面糖画与立体糖画。它亦糖亦画，可观可食，是广泛流传于云霄各乡镇，大街小巷、备受老百姓喜爱的工艺食品。
　　糖画，又称“糖影儿”、“糖饼儿”，“转糖”，相传它是在古代“糖丞相”制作技艺的基础上演化而来的。
云霄民间糖画大概是明代成祖年间从中原地区留传过来的。
　　到了清代，云霄糖画更加流行，制作技艺日趋精妙，题材也更加广泛，多为龙、凤、鱼、猴等普通大众喜闻乐见的吉祥图案。
　　至于街头设档，现做现卖，这已是现代糖画艺术的特色。制作糖画的师傅，将炼制后的红糖（或白糖）置于铜瓢内加热溶化，然后以铜勺为笔，以糖液作墨，凝神运腕，在光洁的大理石板上抖、提、顿、放、收，时快时慢，时高时低，随着缕缕糖丝飘下，诸如飞禽走兽、花鸟虫鱼、神话人物等形象便栩栩如生地呈现在你的眼前。尤其是那翻云滚雾的金龙和展翅欲飞的彩凤，更令人拍案叫绝。
　　糖画，这种小小的民间传统艺术，正向世人展现其不凡的魅力。
    由于糖画的经济实用性比较薄弱，民间糖画艺术家的日常生活得不到保障，许多民间糖画艺术家都放弃了这门艺术，而年轻人更不愿意学习这门艺术，所以，云霄民间目前正处于后继无人状态。也许，若干年后，随着老一辈民间糖画艺术家的逝去，它也随着消失。如果真是这样，那将是世人的一大遗撼！
    作者：方阿哲   网名：满天星星
   

刘正明

吹糖人、小动物造型，也是手艺一绝，金那尚好买来做艺，吃得津津有味。小时候街头常见，不过佤从来不买，嫌吹入去的拢系手艺人A废气。