塑料瓶饮料加热易析出塑化剂（转载）

刘炎昭

      大冷的天，很多出门逛街的市民都希望口渴时能在街头喝上一杯热饮，经过简单加热后的塑料瓶装饮料受到普遍欢迎。有专家介绍，塑料瓶饮料经过反复加热，容易析出塑化剂。长期饮用这种饮料是否会对人体产生危害？有请营养师郑育龙为我们解答。
      问：塑料瓶装饮料经过反复加热是否会析出塑化剂？
      答：反复加热此种塑料瓶装饮料有析出塑化剂的风险，因为这种瓶装饮料的耐热温度在70摄氏度，随着温度升高，塑化剂融入就越高，危害健康的风险就越大。
      问：长期饮用加热的塑料瓶装饮料可能对人体产生什么危害？
      答：塑化剂是可疑致癌物，容易造成肝肾功能损伤，对神经系统有破坏作用，还会导致细胞畸形和致癌。
      问：寒冷的冬季想喝热饮，应该如何加热？
      答：建议大家将饮料导入玻璃杯或瓷杯中，用微波炉加热即可！

林建云

       与三聚氰胺一样，塑化剂也是现代生活难以避开的物质。然而，其微量存在对人类健康基本没有影响；重要的是科学、合理地使用塑料制品。

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   塑料在成型过程中，需加入许多化学添加剂，而且塑料耐热稳定性较差，高温条件下难免有化学物质析出。
   所以不宜用塑料制品盛放高温食物，用玻璃、不锈钢容器较好。